Cupcakes de baunilha

Olá meninas hoje trago - vos uma receita muito saborosa. Nunca pensei que me saísse bem à primeira, fiquei MUITO FELIZ
E os convidados gostaram muito...

Beijos

Quantidade: 12
Preparação: 10 minutos
Cozedura: 20 minutos

Ingredientes:

* 150g de manteiga ligeiramente salgada, amolecida
* 150g de açúcar granulado fino
* 175g de farinha com fermento
* 3 ovos
* 1 c.chá de essência de baunilha

Preparação:

Disponha formas de papel ou de alumínio nos buracos de um tabuleiro para 12 queques, ou posicione 12 formas de silicone num tabuleiro de forno. Coloque todos os ingredientes numa taça e bata com uma batedeira eléctrica durante 1 - 2 minutos até obter uma mistura leve e cremosa. Distribua - a pelas formas de papel, de alumínio ou de silicone.
Espalhe as amêndoas em cima dos cupcakes. Misture algumas colheres de chá de açúcar com canela e use a mistura para polvilhar os cupcakes.
Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC, gás 4, durante 20 minutos ou até os cupcakes terem crescido e estarem firmes ao toque. Transfira - os para uma grelha de metal para arrefecerem.

Foi neste livro que tirei a receita meninas.